导读 大家好,霖霖来为大家解答以上问题。红烧排骨的做法最正宗做法,红烧排骨的做法「最正宗」很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!红烧排
大家好,霖霖来为大家解答以上问题。红烧排骨的做法最正宗做法,红烧排骨的做法「最正宗」很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
红烧排骨的做法「最正宗」
红烧排骨的主要材料是猪排骨,而猪排骨为提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,具有滋阴润燥、益精补血的功效。下面小编为大家准备了关于红烧排骨的做法,希望对你有所帮助:
食材准备:
排骨 杏鲍菇
干辣椒 花椒
八角 丁香
姜片 盐
老抽 香叶
生抽 料酒
冰糖 十三香
红烧排骨的做法步骤
1. 排骨切小块,冷水入锅,煮沸焯排骨
2. 锅里放油,排骨码放好,煎金黄翻身再煎一下。
3. 蘑菇撕成条,焯水。捞出来沥干备用。
4. 锅里的油全部倒掉,把花椒和辣椒,八角丁香,小火烘出香味。
5. 排骨姜片放进去,放料酒两汤匙,生抽一汤匙 老抽半汤匙,冰糖一块,十三香半茶匙,炒均匀。
6. 兑开水放蘑菇,大火烧开,转电饭煲。
7. 炖开放盐,再炖到干就好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
标签: 红烧排骨的做法「最正宗」
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!