关于电磁炉加热原理是谁发现的，电磁炉加热原理很多人还不知道，乐天今天为大家解答这个问题，现在让我们一起来看看吧！
摘要：你知道电磁炉的工作原理是什么吗？电磁炉的工作原理是磁场感应涡流加热。即利用电流通过线圈产生磁场，当磁场中的磁力线通过铁锅底部时，磁力线被切割，从而产生无数微小的涡流。
铁锅内的铁分子高速旋转，产生碰撞、摩擦和热量，直接加热锅内的食物。下面小编就为你解剖电磁炉的内部电路图。
【电磁炉示意图】电磁炉的工作原理是什么电磁炉加热原理
电磁炉加热原理
电磁电磁炉用来加热食物。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板。交流电通过陶瓷板下面的线圈产生磁场。当磁场中的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等锅底时。产生涡流，使锅底迅速升温，从而达到加热食物的目的。
其工作过程是：交流电压经整流器转换成DC，再由高频功率转换装置将DC转换成超过音频的高频交流电，并将高频交流电加到扁平空心螺旋感应加热线圈中，从而产生高频交变磁场。
它的磁力线穿透炉子的陶瓷台板，作用在金属锅上。由于电磁感应，锅内有很强的涡流。当涡流逆着锅的内阻流动时，完成了电能向热能的转化，产生的焦耳热就是烹饪的热源。
电磁炉原理框图
电磁炉工作原理讲解电路分析
1、主电路
图中整流桥BI将工频(50HZ)电压变为脉动DC电压，L1为扼流圈，为电磁线圈。IGBT由控制电路发出的矩形脉冲驱动。当IGBT打开时，流经L2的电流迅速增加。当IGBT关闭时，
L2和C21串联谐振，IGBT的C极产生高压脉冲。当脉冲下降到零时，驱动脉冲再次施加到IGBT以将其打开。以上过程周而复始，最终产生主频25KHZ左右的电磁波。
放在陶瓷板上的铁锅底感应出涡流，使锅发热。串联谐振的频率作为L2和C21的参数。C5是电源滤波器电容。CNR1是一个变阻器(电涌吸收器)。当交流电源电压由于某种原因突然升高时，会瞬间短路，使保险丝迅速熔断。
以保护电路。
2.自备供电设备
开关电源设有5V和18V稳压电路，其中18V经桥式整流后用于IGBT驱动电路、同步比较IC LM339和风扇驱动电路，5V经三端稳压电路稳压后用于主控MCU。
3.冷却风扇
当电源接通时，主控IC发出风扇驱动信号(FAN)使风扇不断转动，将外界的冷空气吸入机体内，再将热空气从机体后侧排出，从而达到机内散热的目的，避免高温工作环境造成的零部件损坏和失效。当风扇停止运转或散热不良时，
IGBT表贴热敏电阻向CPU发送超温信号，停止加热，实现保护。在通电的瞬间，CPU会发出风扇检测信号，然后CPU会发出风扇驱动信号，使其在整机正常运行时工作。
4、恒温控制和过热保护电路
这个电路的主要作用是根据放置在陶瓷板下的热敏电阻(RT1)和IGBT上的热敏电阻(负温度系数)感应到的温度来改变电阻，并传输到主控IC(CPU)。
经过A/D转换后，CPU比较温度设定值，发出运行或停止运行的信号。
5.主控IC(CPU)的主要功能
18针主IC的主要功能如下：
(1)电源的开/关切换控制
(2)加热功率/恒温控制
(3)各种自动功能的控制
(4)空载检测和自动关机
(5)键功能输入检测
(6)防止机器温度过度升高
(7)锅检
(8)炉膛表面过热通知
(9)冷却风扇的控制
(10)各种平板显示器的控制
6.负载电流检测电路
在这个电路中，T2(变压器)串联在DB(桥式整流器)之前的线路上，所以T2二次侧的交流电压可以反映输入电流的变化，这个交流电压经过D13、D14、D15、D5全波整流成DC电压。
分压后直接送到CPU进行AD转换。CPU根据转换后的AD值判断电流，通过软件计算功率并控制PWM输出来控制功率和检测负载。
7.驱动电路
该电路将从脉冲宽度调节电路输出的脉冲信号放大到足以驱动IGBT开启和关闭的信号强度，并且输入脉冲宽度越宽，IGBT开启的时间越长。线圈锅输出功率越大，火力越高。
8、同步振荡电路
由R27、R18、R4、R11、R9、R12、R13、C10、C7、C11和LM339组成同步检测回路，由D7、R3、R5和C27组成的振荡电路(锯齿波发生器)的振荡频率在PWM的调制下与炊具的工作频率同步，
9.电涌保护电路
电涌保护电路由R1、R6、R14、R10、C29、C25和C17组成。浪涌过高时，339 2脚输出低电平，一方面通知MUC停止供电，另一方面通过D10关闭K信号，关闭电源驱动输出。
10、动态电压检测电路
由D1、D2、R2、R7和DB组成的电压检测电路检测整流后的脉冲波经CPU直接AD转换后电源电压是否在150V~270V范围内。
11、瞬时高压控制
R12、R13、R19和LM339。背压正常时，电路不工作。当瞬时高压超过1100V时，339 1引脚输出低电位，从而降低PWM，减少输出功率，控制背压，并保护IGBT免受过压击穿。
本文讲解到此结束，希望对大家有所帮助。
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