导读 Rava Upma 是一种经典的南食谱,您可以在几分钟内准备好。如果您懒得准备任何复杂的东西,但又想保持早餐健康,那么这个 Upma 食谱非常
Rava Upma 是一种经典的南食谱,您可以在几分钟内准备好。如果您懒得准备任何复杂的东西,但又想保持早餐健康,那么这个 Upma 食谱非常适合您。你只需要一些拉瓦、洋葱和胡萝卜。由芥末籽、咖喱叶、乌拉尔豆和干红辣椒组成的经典南 tadka 为这道菜增添了美妙的香气。如果你愿意,你可以添加更多的蔬菜,如辣椒、豌豆或卷心菜。如果您是南美食的粉丝,那么这个令人垂涎三尺的食谱会吸引您的味蕾。您还可以将这道菜与您选择的饮料搭配或作为晚餐享用。
Rava Upma的成分
1杯粗面粉
1个干红辣椒
1/2 洋葱
1/2 茶匙姜片
1茶匙乌拉达尔
1茎咖喱叶
1茶匙芥菜籽
1/4 茶匙细辛
1/2 胡萝卜
根据需要加盐
2汤匙植物油
2 1/2 杯水
如何制作 Rava Upma
Step 1 将材料炒香
在平底锅里加热油。加入细辛、姜片、干辣椒和咖喱叶。炒一分钟。现在加入芥菜籽,让它们飞溅。现在加入urad dal并炒几分钟。
第2步炒蔬菜
现在加入切碎的洋葱,让它们煮至半透明。加入切碎的胡萝卜,煮几分钟。
第 3 步烹饪 upma
加入拉瓦,烤几分钟。现在加入水、盐并不断搅拌混合物。一旦开始变稠,保持火焰中等并搅拌。
第 4 步准备上菜
一旦 rava 吸收了所有的水并且 upma 变稠,就可以上桌了。与椰子酸辣酱一起享用。
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