导读 chakli 是一道完美的菜肴，可搭配您的晚茶，也可作为独立小吃，也是排灯节和 Ganesh Chaturthi 的重要小吃。chakli 由米粉、贝桑、孜
chakli 是一道完美的菜肴，可搭配您的晚茶，也可作为独立小吃，也是排灯节和 Ganesh Chaturthi 的重要小吃。chakli 由米粉、贝桑、孜然籽、红辣椒粉、卡罗姆籽和芝麻制成，通过油炸得到脆脆的外观。您也可以大量制作chakli并将其存放在密封罐中以备后用。所以，下次你打算自制 namkeen 时，一定要试试这个简单的食谱，以获得完美的 kurkuri chaklis。
Kurkuri Chakli的成分
400 克 米粉
2汤匙黄油
1/2 茶匙姜黄
2汤匙芝麻
1杯精炼油
2汤匙贝桑
1汤匙红辣椒粉
1汤匙盐
2汤匙胡萝卜籽
1/2杯水
如何制作Kurkuri Chakli
第1步
在一个碗里，加入米粉、贝桑、红辣椒粉、姜黄、盐、芝麻、胡萝卜籽和黄油。分批加入水，搅拌均匀，揉成面团。
第2步
面团的结构应该适中，既不硬也不软。
第 3 步
在 kadhai 中加热油，然后在 chakli 制造商中制作一些面团。现在按下它并将圆形的chaklis放入热油中。
第四步
从两面炸 chakli 至少 5 到 6 分钟。
第 5 步
一旦酥脆，它们就可以上桌了。您也可以将其存放在密封罐中以备后用。
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