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解答：
1、 将淀粉和水混合均匀，静置鸡蛋打散淀粉，静置分层。
2、将表面的水分倒掉和蛋液混合均匀，锅中放少许油，降低火。
3、倒入蛋液，待表面稍微凝固后，对折。
4、用勺子压一下，压实，这样以后炸的时候蛋饼就不会分离了。
5、切成菱形块， 锅中放油，将鸡蛋块放入七层大火。
6、炒熟后，迅速捞起少许油，加入糖。
7、翻炒至糖融化，撒上白芝麻。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 酥黄菜
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