自制沙拉酱太稀了怎么办（自制沙拉酱）

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解答：

1、 准备好所有的材料。

2、将蛋黄打入碗中，加入糖(糖最好在使用前打成粉末)。

3、加入少许油，用打蛋器打匀，使油和蛋黄完全混合。

4、分次加入少量植物油，同时用打蛋器搅拌。

5、会发现，加入一点油，蛋黄会变得更厚，而不是更薄。

6、当加入60-70克油时，蛋黄糊已经很稠，有点难搅拌。

7、这时，加入一勺左右的白醋(不要加太多)。

8、搅拌均匀。

9、加醋后，碗中的酱料会变稀。

10、这样，增稠后交替加入油和白醋，直到油和白醋加入。

11、自制沙拉酱成品图。

希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签： 自制沙拉酱

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