导读 Hello，菲菲来为大家解答以上脆皮炸油糕的面怎么烫，脆皮炸油糕的问题，小编也是到网上收集了一些与脆皮炸油糕的面怎么烫，脆皮炸油糕相关
Hello，菲菲来为大家解答以上脆皮炸油糕的面怎么烫，脆皮炸油糕的问题，小编也是到网上收集了一些与脆皮炸油糕的面怎么烫，脆皮炸油糕相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 而不是用开水烫面条，正确的做法是：锅中放清水，加入白糖烧开，改中火，倒入面粉，快速搅拌均匀至看不到干面粉，放入案板冷却。
2、放凉的热面条，撒上干面粉，我没指定，随便抓。
3、然后加入食用油，这是脆皮的关键。
4、双手揉搓至看不到干粉，热面团光滑。
5、与其做面条，不如直接搓成条状，切成大小均匀的药丸，每颗大约大小合适。
6、这个大小的油饼刚刚好。
7、每个小球都被做成一个球，用保鲜膜包起来，放在一边。
8、让我们混合一个糖馅。
9、熟花生仁和熟黑芝麻用破壁机打成泡沫，加入白糖，干面粉搅拌均匀。
10、把烫面剂做成窝窝头状，加一勺糖馅，包起来，压成圆饼。
11、这里有一点很重要。
12、如果你想变圆，你必须压边。
13、整个圆可以用两个手掌变薄。
14、锅里热油，温油，放入青胚，小火慢慢煎(这是重点，一定要小火)。
15、文火炸出来的糖饼会起泡，不会破皮，都是空心酥脆，不粘牙。
16、脆皮炸油糕成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 脆皮炸油糕
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！