驴打滚糯米粉的做法（驴打滚）

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解答：

1、 盆中倒入一定量的糯米粉，加入凉白面，用筷子搅拌。

2、水喝完了，糯米粉会被搅拌成团。

3、准备一个盘子，刷上一层油。

4、将汤圆铺在盘子上，放在锅里蒸，一定要蒸熟。

5、这个功夫，把生黄豆粉慢慢翻炒，加入白糖一起翻炒。

6、颜色变了，说明炒出来的红豆粉已经从黄色变成了棕色。

7、炒好的黄豆粉扔在案板上，蒸好的糯米用擀面杖放在摊好的黄豆粉上。

8、不如在糯米糕里蘸一点擀面杖上的水，摊成饼状，刷一层红豆沙，擀成卷，切成块，放在驴打滚成品图上。

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