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解答:
1、 老豆腐洗净,切成小块放入热锅中油煎至表面金黄,然后捞出备用。
2、将冰糖放入锅中用小火融化,直到出现焦糖色。
3、加入炒好的豆腐,加入一碗清水、酱油和蚝油,搅拌均匀,盖上盖子,炖煮,收汁。
4、有滋有味咸甜酱香腐成品图。
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