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解答:
1、 胡萝卜洗净,放入沸水中焯一会儿,取出放入冷水中。
2、将西兰花切成小块,放入水中浸泡一会儿。
3、然后将西兰花放入沸水中,加入一滴油,焯一会儿,取出来,也放入冷水盆中。
4、打鸡蛋备用。
5、把油放进锅里。
6、油温上升后,加入蛋液,摊成蛋饼,取出,冷却后切成小块。
7、最后将香肠切成小块,加入少量盐、鸡精和少量海鲜酱油,拌匀,放入花环形状。
8、五彩花环凉拌菜成品图。
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标签: 五彩花环凉拌菜
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