导读 Hello，菲菲来为大家解答以上紫薯馒头如何不变色，紫薯馒头的问题，小编也是到网上收集了一些与紫薯馒头如何不变色，紫薯馒头相关的信息，
Hello，菲菲来为大家解答以上紫薯馒头如何不变色，紫薯馒头的问题，小编也是到网上收集了一些与紫薯馒头如何不变色，紫薯馒头相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 红薯洗净蒸熟，去皮，加糖和少许水，用勺子碾成泥。
2、越细越好，不然面团里会有颗粒。
3、准备适量温水，将酵母加入温水中搅拌至融化，将面粉全部倒入紫薯泥中，分次加入酵母水，打成软面团，直到紫薯泥和面粉完全混合。
4、电饭锅里加热一些温水，把面团放进去，盖上一层保鲜膜，然后盖上电饭锅，按下电饭锅的按钮调节保温。
5、大约是发酵钟的两倍大。
6、发酵的面团有蜂窝孔。
7、把面粉均匀地撒在菜板上。
8、用勺子把发酵好的面团挖到切菜板上(不能用手，用手会粘)，然后把面软化两遍，去除里面的空气。
9、开长排，然后等分切成长方形。
10、揉成圆形馒头后，发酵两次左右。
11、注意用保鲜膜盖住，防止开裂。
12、直接蒸就可以了。
13、发酵得很好。
14、电饭锅里的水烧开后，把钟蒸一下。
15、紫薯馒头成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 紫薯馒头
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