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Hello,菲菲来为大家解答以上黑面馒头做法大全,黑面馒头的问题,小编也是到网上收集了一些与黑面馒头做法大全,黑面馒头相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 准备好要用温水融化的配料酵母,将黑面粉倒入面粉中,搅拌均匀的酵母倒入面粉中搅拌,然后倒入少许温开水,边倒入水,边搅拌面粉,将其揉成面团。
2、再将面团揉至光滑,盖上保鲜膜,放在温热处发酵好的面皮面板上,撒上黑米面(没有白面,怕馒头会花掉),加入少许苏大。
3、取出面团,反复揉搓均匀,将面团排气,分别切成两块,揉成均匀的条状,切成同样大小的面糊。
4、左手掌心放一个面糊,右手空拳向一个方向均匀揉搓,做成馒头坯。
5、所有的馒头坯都是这样做的,蒸锅加水,把馒头坯放入蒸锅,盖上锅盖,大火烧开后适时蒸铃,然后关火。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 黑面馒头
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