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解答:
1、 将馒头切成左右均匀厚度的薄片。
2、一个馒头可以切三四个鸡蛋放入碗中,加入少许水、盐和三四滴米醋,翻炒成蛋糊炒锅,用适量食用油加热,然后放入均匀裹有蛋糊的馒头片中,小火炒熟。
3、待一侧馒头片逐渐变暗后,继续用筷子煎至两面金黄,然后取出成品黄金馒头片。
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标签: 黄金馒头片
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