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Hello，菲菲来为大家解答以上椒香香芋丝做法大全，酥香香芋丝的问题，小编也是到网上收集了一些与椒香香芋丝做法大全，酥香香芋丝相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 先把芋头去皮，冲洗干净，然后用线擦擦擦成细丝。
2、炸土豆丝的厚度和普通炸土豆丝差不多。
3、芋头丝不用水洗就可以直接使用。
4、很多人在处理芋头的时候会发现手上的皮肤特别痒。
5、这是因为芋头的黏液中含有皂甙，会刺激皮肤瘙痒，所以在剥芋头皮的时候要小心。
6、如果你不喜欢戴手套，其实有更简单的方法：省去了清洁步骤，直接剥皮，保持手干燥可以减少瘙痒。
7、如果不小心引起皮肤瘙痒，可以涂生姜或泡醋缓解。
8、炒锅倒入半锅油，加热至五成热，用筷子插入，筷子底部有小气泡表示油温合适。
9、抓一把芋头丝放入炒锅，保持中小火煎。
10、芋头刚放进锅里，不要翻过来。
11、大约半分钟后，芋头丝变得根深蒂固，但显然还是湿的。
12、放心吧，继续留着中小炒。
13、再过一分钟左右，芋头丝的体积变薄。
14、放下筷子测试芋头丝的柔软度。
15、如果芋头丝开始变脆，就不会粘在一起了。
16、用筷子稍微搅拌一下，就能很容易地把它们分开。
17、边搅拌边中低火继续煎至金黄色，然后捞出，将芋头丝依次全部煎熟，捞出放在吸油纸上吸油，在盘子上撒上盐和胡椒粉即可食用，小孩子比较喜欢粘番茄酱。
18、又脆又脆，当小吃又当配菜太棒了！酥香香芋丝成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 酥香香芋丝
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