老婆饼最正宗的做法和配方(老婆饼)

纪黛发
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Hello,菲菲来为大家解答以上老婆饼最正宗的做法和配方,老婆饼的问题,小编也是到网上收集了一些与老婆饼最正宗的做法和配方,老婆饼相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 将馅料中的砂糖、水、猪油放入炒锅中,小火加热,不停搅拌,直到砂糖、猪油全部融化。

2、加入糯米粉,拌匀,关火。

3、加入椰蓉和芝麻(家里没有白芝麻,所以全用黑芝麻)拌匀。

4、将它们铺在平板上,有利于快速散热。

5、或者放在冰箱里半个小时,直到它不粘手。

6、将油皮的所有成分混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时。

7、糕点的两种成分也混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,在冰箱里冷冻半小时。

8、油皮、油酥、馅料分别等分,然后制作食材(这次是我分的食材,不过这个没有特别要求,只要大小一样就行)。

9、油皮压平,裹上油酥,收口捏紧,所有食材都做好,整个过程都用保鲜膜包好。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 老婆饼

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