荞麦馒头有嚼劲（荞麦馒头 吃着更健康）

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解答：

1、 将小麦粉和荞麦粉按比例混合，加入温水和面粉。

2、首先在干酵母中加入少许糖，放入左右两边都有温水的时钟中，然后加入酵母水揉面团，面粉和水的比例大约是一直到光滑。

3、因为现在是冬天，温度低的时候放在温暖的地方大概需要几个小时，直到面团大了一倍。

4、锅中放入冷水，让馒头第二次发酵，大约10分钟后，用中火蒸馒头。

5、不要生火太多，否则太多的蒸汽会流到下面的馒头上，导致馒头变成一张死脸。

6、绿豆先用温水浸泡，然后用高压锅压制，最后用料理机砸碎，然后撒上蜂蜜；黄油；黑芝麻可以放在锅里煮至粘稠。

7、荞麦馒头，吃着更健康的成品。

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