豆沙椰蓉卷的做法视频(豆沙椰蓉卷)

颜香洁
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解答:

1、 主料收集:将糯米粉、牛奶、豆沙馅、椰蓉糯米粉放入容器中,然后加入牛奶搅拌成浓稠的面糊。

2、不要一次全部倒完,糯米粉吸水不同(牛奶的量大概是在碗口周围覆盖一层保鲜膜,有些孔用牙签扎好,然后放入蒸锅中,蒸一蒸晾一晾,24小时关火。

3、(时间取决于面糊的厚度)只需将糯米糊蒸成凝固状态即可。

4、稍微冷却后,用勺子舀成一个球。

5、在面板上撒一些椰子,然后把汤圆移到面板上,再揉均匀。

6、用擀面杖把汤圆擀成厚度均匀的长方形薄片。

7、碾压时不要用力过大,否则表面会凹凸不平。

8、在糯米团上均匀铺一层豆沙馅,周围留一些空间。

9、将糯米面团从长边的一端像另一端一样擀成圆柱形。

10、然后切成大小均匀的小块,蘸点椰子。

11、豆沙椰蓉卷成品图。

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标签: 豆沙椰蓉卷

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