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Hello，菲菲来为大家解答以上怎么做出嫩滑的炖蛋，怎么做都不会老的炖蛋的问题，小编也是到网上收集了一些与怎么做出嫩滑的炖蛋，怎么做都不会老的炖蛋相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 将水放入锅中，关火备用。
2、如果你想让它变甜，你可以把糖倒入新煮的水中，搅拌直到它融化。
3、将鸡蛋打入碗中，彻底搅拌。
4、将热水慢慢倒入蛋液中，记住马上就好(这是秘诀)。
5、在搅拌均匀的蛋液中以非常慢的速度慢慢倒入开水，用筷子以相当快的速度搅拌蛋液。
6、直到所有的热糖水都加到蛋卷里！水量和蛋液差不多，也就是说开水的量和鸡蛋的量成正比。
7、左边的碗是纯蛋液，右边的碗是加开水后的量。
8、通过比较可以知道大概的状态。
9、做两份，表面用保鲜膜覆盖，用牙签捏孔，将碗放入沸水中，蒸三分钟。
10、在水里炖的时候，大概半夜的时候打开锅盖透气，然后盖上炖铃！怎么做都不会老的炖蛋成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 怎么做都不会老的炖蛋
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