山药苦瓜片(山药苦瓜条)

秦秋园
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Hello,菲菲来为大家解答以上山药苦瓜片,山药苦瓜条的问题,小编也是到网上收集了一些与山药苦瓜片,山药苦瓜条相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 准备好材料苦瓜,用淡盐水浸泡几分钟,用软刷反复刷表面,然后清洗干净,切去果肉,切成条状。

2、山药去皮洗净切成条。

3、山药最好戴手套处理,否则会刺激皮肤发痒。

4、锅中加入适量的水,滴几滴食用油,加入一勺盐,将苦瓜条用水烧开,加油加盐的目的是为了让苦瓜保持鲜绿色。

5、将焯好的苦瓜用冷水捞出,冷却控制含水量,将葱去皮洗净切碎,大蒜去皮洗净切碎砂锅,加入适量油,用五香粉和葱花炒香,用山药条煸香,用苦瓜条煸香,用盐和蒜末调味,加入少许水淀粉使其变薄。

6、山药苦瓜条成品图。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 山药苦瓜条

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