导读 Hello，菲菲来为大家解答以上黑木耳和毛豆做法，黑木耳拌毛豆的问题，小编也是到网上收集了一些与黑木耳和毛豆做法，黑木耳拌毛豆相关的信
Hello，菲菲来为大家解答以上黑木耳和毛豆做法，黑木耳拌毛豆的问题，小编也是到网上收集了一些与黑木耳和毛豆做法，黑木耳拌毛豆相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 准备新鲜的毛豆。
2、切掉头尾后，撒一勺盐，用手搓钟，用清水冲洗干净备用。
3、(用盐擦的目的是去除表面的绒毛)准备黑木耳、配料等。
4、将黑木耳用温水浸泡，然后洗净。
5、锅里烧开水，煮开后滴几滴食用油，撒一点盐，毛豆煮几分钟左右，煮好后捞出。
6、然后倒入泡好的黑木耳，焯水捞出约一个钟。
7、将干毛豆和黑木耳沥干水分，倒入深盆中，撒上盐，拌匀，腌钟。
8、(这样加工后，成品会更入味。
9、)将欧芹和小葱洗净，剁碎。
10、大蒜和小米椒切碎。
11、将盆中腌好的汁倒出，加入香菜、葱花、小米椒、蒜末，再加入酱油、香醋、白糖、红油辣椒。
12、充分搅拌均匀后，静置一个钟左右，盛在盘子里，美美地享用。
13、黑木耳拌毛豆成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 黑木耳拌毛豆
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