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解答:
1、 热籽:首先称取面粉和糖,搅拌均匀,加入开水,搅拌均匀,冷却后盖上保鲜膜冷藏。
2、面团材料,除黄油和盐外,全部倒入锅中,加入热籽,揉至膨胀阶段,加入黄油和盐,揉至完全阶段,将面团放在温暖的地方,发酵一次至面团两倍大,手指浸入面孔,戳孔,不要塌陷。
3、面团分为排气揉面、滚圆和醒发钟。
4、取一个面团,擀成椭圆形,放入烤盘,直到湿度达到100%。
5、玉米沙拉可以在第二轮烘烤时制作。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 玉米火腿沙拉面包
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