导读 Hello，菲菲来为大家解答以上鱼香茄子煲的做法，鱼香蘑菇烩茄子的问题，小编也是到网上收集了一些与鱼香茄子煲的做法，鱼香蘑菇烩茄子相关
Hello，菲菲来为大家解答以上鱼香茄子煲的做法，鱼香蘑菇烩茄子的问题，小编也是到网上收集了一些与鱼香茄子煲的做法，鱼香蘑菇烩茄子相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 准备好食材，茄子切条，香菇切片，红辣椒切片。
2、茄子加少许盐，腌钟，腌好后把盆里多余的水倒掉，再撒点干玉米粉拌匀备用。
3、拌酱：将玉米淀粉、糖、鸡精、酱油、醋依次放入碗中，然后倒入少许水，拌匀备用。
4、锅中加入适量的油，油热后将切好的条放入锅中炸至表面微黄，捞出备用。
5、锅里留少许底油，放入葱、蒜翻炒，放入一勺豆瓣酱翻炒，放入香菇、彩椒翻炒，最后放入切好的条。
6、将调好的汁倒入锅中，大火烧开翻炒均匀，然后加入适量蒜末，根据口味加入适量盐，汁收得差不多时取出。
7、鱼香蘑菇烩茄子成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 鱼香蘑菇烩茄子
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！