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Hello,菲菲来为大家解答以上豆沙包的花样包法,豆沙包的问题,小编也是到网上收集了一些与豆沙包的花样包法,豆沙包相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 将面粉和酵母倒入盆中,搅拌均匀。
2、一边倒水,一边用筷子把面粉搅拌成面粉絮,用手搓成光滑的面团,盖上盖子发酵。
3、一旦头发大一倍,手指沾粉,洞不缩不塌。
4、当有均匀的丝巢时,就会发酵。
5、放在揉面垫或案板上,开始用拳头捶打,用掌跟揉搓折叠,重复这个动作将面团排气至光滑(撒一点干粉防止粘)。
6、将面团切成两半,揉成长条。
7、左手握住药剂,右手弯曲成铲形,从药剂条底部伸出,四指指向顶部,向上挖形成药剂。
8、左手向左移动一剂,右手再挖一次,依次挖出大小均匀的剂量备用。
9、(用湿布盖好,防止皮肤干燥)右手把药送上来,左手手掌推揉,直至光滑圆润。
10、将红豆洗净浸泡过夜,加水放入高压锅中,大火烧开后转中小火,SAIC后关火焖15分钟,倒入不粘锅中,加入少量花生油和白糖用中小火翻炒片刻。
11、(可以一次多做一些,分份装冰箱,想拿就拿。
12、)取一个面团,擀成一圈中间薄厚度的面皮。
13、加入豆沙馅。
14、密封紧密。
15、褶皱面朝下,用手卷成一个上圆下尖的圆形。
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标签: 豆沙包
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