Hello，菲菲来为大家解答以上赤豆蜜枣粽，赤豆蜜枣粽的问题，小编也是到网上收集了一些与赤豆蜜枣粽，赤豆蜜枣粽相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 小时候最喜欢吃肉馅饺子，因为那时候吃肉的机会很少，最常见的是赤豆蜜枣粽，因为蜜枣便宜。
2、但是现在我已经吃腻了肉馅饺子，一直很渴望红豆饺子，尤其是里面的蜜枣！【准备】:五花肉、腊肉、排骨(如果不喜欢肥肉，可以用整块瘦肉)提前一晚腌制，糯米、红豆提前一晚洗一次清水浸泡。
3、第二天要把糯米晒干，用生抽、老抽、少量盐、食用油腌制(加油的目的是为了不粘汤圆和叶子，淡的不用加盐)。
4、我先包了点排骨和汤圆，所以一开始没加红豆。
5、粽子和棕绳用盐水煮(比较韧，粽子不容易断)，清水洗净两头修剪，用两片叶子包好放好(两片叶子互相重叠)。
6、红豆虽然泡了一夜，但还是要煮。
7、注意：红豆汤圆里的红豆一定要煮一会儿。
8、红豆不直接用高压锅煮，味道不好。
9、红豆煮的时候，我先包点排骨和汤圆。
10、【包包技巧】:由叶尖折成漏斗状，放少量米饭填底，盖五花肉和腊肉排骨(馅料要大胆，可以多吃)，再盖一层米饭，不要填满漏斗。
11、用稻叶盖住糯米，把多余的稻叶折起来，用一根棕色的绳子扎紧后再系第二根绳子。
12、第一根棕绳不用打结，直接缠紧。
13、第二根棕色绳子系在第一根绳子的尾部，系两次。
14、做了六个排骨饺子，开始做红豆饺子。
15、将煮好的红豆沥干至六七年熟，与剩下的糯米混合。
16、如果包法同上，只需将排骨换成蜜枣即可。
17、如果你喜欢甜食，你可以在粽子的两端各放一个蜜枣。
18、吃起来不油腻。
19、为了区分两种粽子，我把两个赤豆蜜枣粽绑成一串，以区别于刚包好排骨的粽子。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 赤豆蜜枣粽
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