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解答:
1、 准备好的材料将胡萝卜片放入料理机中,加入牛奶搅拌,将胡萝卜打成细腻的面粉,加入酵母搅拌均匀,倒入萝卜汁活成光滑的面团,发酵至两倍大,用手指粘着,打不动。
2、把面团用力揉至里面有气泡,搓成条状,用刀分成小药丸,用擀面杖擀圆,四个叠成一组,用筷子在中间按个记号,从下往上卷。
3、用刀将中间的花瓣切开,将准备好的胚放在淋了水的厨房布上,静置十分钟。
4、然后,把它放在笼子里,用蒸汽把钟从锅里蒸出来。
5、蒸出来的馒头松软可口,让食指动了动红萝卜汁牛奶馒头的成品图。
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标签: 红萝卜汁牛奶馒头
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