干煸四季豆角的正确方法免油炸（干煸四季豆）

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解答：

1、 锅里的油烧开，把豆子放在锅里，小火炒至皮微皱微焦，抓起备用的肉末均匀抹上少许酱油，放入油锅里翻炒至变色，备用的锅里放入少许油，用70%的火翻炒，辣椒和胡椒粉小火翻炒至香味扑鼻，干辣椒段翻炒，加入洋葱， 姜末和蒜末将肉末和豆角翻炒，翻炒几下，再加入少许酱油和酱油。

2、 它的特点介于水果和蔬菜之间，富含维生素A和C，由于有机酸的保护，西红柿的维生素C在烹饪过程中不会被破坏。

3、干煸四季豆成品图。

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