丝瓜炒鸡蛋最简单的做法（丝瓜炒鸡蛋）

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解答：

1、 首先，我们应该准备好做这道丝瓜炒鸡蛋：菜所需的所有材料，新鲜细长的丝瓜、散养鸡蛋和半根葱。

2、接下来我们来处理食材：先将丝瓜去皮，然后洗净放在案板上切成竖段，再将大葱切成葱花，最后将鸡蛋放入碗中用筷子打成蛋液备用。

3、将锅加热至手心，倒入花生油，油热后倒入蛋液。

4、蛋液凝固后，用筷子摊开，翻炒后盛出待用。

5、将适量花生油再次倒入锅中，加热至油热，然后放入葱花，转小火，再倒入切片的丝瓜，翻炒均匀。

6、翻炒至丝瓜变软，汤汁出锅。

7、倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

8、用适量盐调味，翻炒均匀，即可食用。

9、新鲜、芬芳、美丽的丝瓜炒鸡蛋就要准备好了。

10、丝瓜炒鸡蛋成品图。

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