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解答:
1、 将白糯米血糯米用冷水浸泡一夜,蒸熟的糯米立即加入猪油和细糖,搅拌均匀。
2、猪油一勺就够了,糖也够了。
3、我不喜欢吃太甜的,所以我就放了一勺。
4、红豆、红枣、葡萄干都是甜的。
5、炒核桃,红枣放凉,准备葡萄干。
6、我用蜂蜜红豆做馅,但是没有用红豆沙。
7、取小碗,红豆味道更浓郁。
8、这样脱模就方便了。
9、底部放核桃、红枣、葡萄干,压一勺糯米,把红豆放在压实的糯米中间,加一点核桃,再压糯米,压实。
10、如果量刚好与碗边齐平,就拿一个盘子,倒过来脱模放在碗上,放在锅里蒸,一定要蒸,这样冷冻储存后蒸的时候不会散,食材浓郁的香味完全可以渗透到糯米的味道里。
11、黑糯米八宝饭成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 黑糯米八宝饭
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