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解答：
1、 将瘦肉切成片，加入料酒、玉米淀粉、酱油、白胡椒粉，拌匀后放入热锅中腌制。
2、冷油、姜片、蒜片，炒香切片至熟，倒入红辣椒、干鸡蛋。
3、加盐翻炒，得鸡蛋干炒肉片成品。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 鸡蛋干炒肉片
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