导读 Hello，菲菲来为大家解答以上酥皮泡芙的做法，酥皮泡芙的问题，小编也是到网上收集了一些与酥皮泡芙的做法，酥皮泡芙相关的信息，那么下面
Hello，菲菲来为大家解答以上酥皮泡芙的做法，酥皮泡芙的问题，小编也是到网上收集了一些与酥皮泡芙的做法，酥皮泡芙相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 先做糕点，黄油常温软化，加入糖粉搅拌均匀，然后筛入低筋面粉搅拌均匀，形成面团糕点。
2、将面团用保鲜膜包好，摆成圆筒状。
3、在纸巾管的帮助下，将冰箱冷冻室的黄油、牛奶、糖和盐放入不粘锅中，煮沸。
4、如果盐不好称，用手指稍微拧一下，然后可以煮沸后马上离火，筛入高筋面粉和低筋面粉，快速搅拌均匀，继续小火翻面，保证面团全部熟，关火，撒一点冷鸡蛋，分批加入少量到面糊中，搅拌均匀。
5、如果蛋液用不完，用抹刀勺拿起面糊，在抹刀上形成一个小三角形，然后慢慢滴，选一个滚边口，我用的就是这个。
6、把裱花袋里的面点拿出来，切成小薄片，挤上烤盘上的泡芙面糊，把面点放在挤好的泡芙面糊上，烤箱预热，开火铃，再开火铃左右，就可以烤了。
7、不能中途打开烤箱，用筷子在泡芙底部戳个洞，挤进奶油或蛋羹酱酥皮泡芙成品。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 酥皮泡芙
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