导读 Hello，菲菲来为大家解答以上玉米饼沾酱怎么做，玉米饼蘸酱的问题，小编也是到网上收集了一些与玉米饼沾酱怎么做，玉米饼蘸酱相关的信息，
Hello，菲菲来为大家解答以上玉米饼沾酱怎么做，玉米饼蘸酱的问题，小编也是到网上收集了一些与玉米饼沾酱怎么做，玉米饼蘸酱相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 将玉米粉、小麦粉和泡打粉充分混合。
2、玉米粉和小麦粉的配比是每个人都可以根据自己的量杯，把混合好的面粉量出来加水，揉成光滑的面团，面团有“三光”，这是我从来没有做过的，但这并不影响食物的口感。
3、不过有一个窍门，就是不要一次加够水，而是分几次慢慢加，这样会很容易控制面团被保鲜膜覆盖，放在温暖的地方发酵。
4、用保鲜膜覆盖是为了防止面团表面开裂。
5、发酵一分钟左右，面团基本就可以做好了。
6、晚上也可以提前化妆。
7、第二天早上我们会做一个面团成败的检验标准，就是面团有没有气孔，体积变大了没有，有没有变得有弹性。
8、将面团多揉几下，放入盆中，发酵几下几分钟，揉成长条，根据自己的喜好分成小条小块，然后用擀面杖擀成椭圆形的平底锅，放少许油。
9、油多了会变炸，感觉油油的。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 玉米饼蘸酱
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