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解答:
1、 生菜洗净,沥干水分,葱切碎;将蒜蓉蚝油、酱油、玉米淀粉剁碎放入碗中。
2、加入适量的水,搅拌均匀,将适量的水倒入锅中。
3、煮沸,将少许盐和食用油加入生菜中,焯一下。
4、捞出沥干水分,将适量的油放入锅中,加热。
5、加入洋葱和蒜末,翻炒后倒入准备好的酱汁,煨至粘稠。
6、将酱汁浇在生菜上,即得成品蒜香蚝油生菜。
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标签: 蒜香蚝油生菜
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