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Hello,菲菲来为大家解答以上紫薯黑芝麻软饼宝宝辅食食谱,紫薯坚果薄饼 宝宝辅食食谱的问题,小编也是到网上收集了一些与紫薯黑芝麻软饼宝宝辅食食谱,紫薯坚果薄饼 宝宝辅食食谱相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 参考年龄:月龄以上,对食物不过敏的宝宝食材准备:紫薯、普通面粉、坚果粉操作时间:铃难度分析:初级紫薯切丁。
2、如果没有紫薯,可以用普通的红薯做,但是外观没那么好。
3、将紫薯放入锅中大火蒸熟,将紫薯蒸熟。
4、紫薯必须蒸熟后才能出锅。
5、如果不确定,可以在出锅前用筷子轻轻戳一下。
6、如果能轻易戳透,说明可以出锅煮。
7、趁热加入面粉和坚果粉。
8、我这里用的是普通中筋面粉,比较软,容易消化。
9、高筋面粉一般用来做面包和披萨。
10、低筋面粉一般用来做蛋糕和饼干。
11、因为紫薯的含水量会略有不同,所以面粉的量可以自行调节,直到能揉成光滑的面团为止。
12、然后用勺子或者擀面的工具把紫薯擀成泥状,尽量做的精致一点。
13、用手揉成光滑的面团。
14、揉好紫薯面团,叫醒闹钟。
15、醒发是为了让面团更容易处理,擀面的时候会省力很多。
16、面团醒发后,在面板上撒一些干面粉,然后把面团揉成长条,再分成大小均匀的小剂量。
17、压平,卷成煎饼。
18、慢慢滚,然后撒一点干面粉,防止紫薯饼粘。
19、打开不粘锅中低火,不刷油直接放紫薯饼。
20、最好用平底锅或者不粘锅,这样饼干受热均匀,效果更好。
21、把炸钟翻过来继续炸钟。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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