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Hello，菲菲来为大家解答以上大圆茄做肉沫茄子，茄子这样做 比肉还好吃 不一样的肉沫茄的问题，小编也是到网上收集了一些与大圆茄做肉沫茄子，茄子这样做 比肉还好吃 不一样的肉沫茄相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 紫茄子去皮切两段，姜蒜切沫。
2、锅里多放点油，然后放茄子炒。
3、茄子炸软后控油取出待用。
4、酱油、醋、糖、料酒、水、淀粉混合成碗汁。
5、锅内留适量底油，加入郫县豆瓣，红油翻炒。
6、加入姜蒜沫炒香。
7、在肉末中翻炒至变色。
8、倒入刚炸好的茄子。
9、炒匀后加入准备好的碗汁。
10、当汤慢慢变浓时，关火，撒上葱花。
11、颜色诱人，肉沫的茄子就做好了。
12、这样茄子比肉好吃，不同肉末的茄子成品图也不一样。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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