如果你不是素食主义者,又喜欢吃鸡肉,那你一定会爱上这道辣椒鸡,绝对好吃!这是一个易于制作的鸡肉食谱,您可以在小猫派对和运气好的场合为您的客人准备。另外,如果你是一个对季节变化过敏,经常咳嗽和感冒的人,那么你一定要试试这个简单的食谱,因为它会对你有很大帮助。这道鸡肉食谱使用黑胡椒、丁香和肉桂烹制而成,它们对缓解疼痛和流感样症状至关重要,并帮助您清除鼻塞。所以,试试这个简单的食谱,和你爱的人一起享受吧!
辣椒鸡的用料
4 份
1公斤鸡肉
5丁香
3个绿豆蔻
1片洋葱
1个大番茄
1茶匙孜然粉
1茶匙辣椒粉
2汤匙碎黑胡椒
2杯水
1/2汤匙大蒜酱
1汤匙精炼油
3英寸肉桂
2叶月桂叶
3瓣大蒜
1/2汤匙姜酱
1/2茶匙姜黄粉
1汤匙香菜粉
根据需要加盐
1汤匙切碎的香菜
如何制作胡椒鸡
第1步
准备这个辛辣可口的鸡肉食谱,取一个深底平底锅,在里面加热一点油。当油足够热时,加入丁香和肉桂,等它们轻轻地冒出来。最后,将切好的洋葱放入锅中,炒至呈浅棕色。
第2步
接下来,将整个大蒜放入锅中,继续翻炒,直到大蒜的原始气味消失,然后加入姜蒜酱。然后,加入切碎的番茄,煮一分钟。当洋葱和番茄变得糊状时,在混合物中加入孜然粉并继续搅拌。现在,加入姜黄和辣椒粉,然后加入芫荽粉,煮一会儿。
第 3 步
最后,在锅里加入鸡肉和盐,搅拌均匀,在上面涂上洋葱番茄香料混合物。稍微打开小豆蔻的尖端,将其加入鸡肉中,然后加入月桂叶。盖上盖子,煮约 15 至 20 分钟或直至煮熟。
第四步
将黑胡椒加入鸡肉中,搅拌均匀,直至沾上胡椒粉。最后,在锅中加入约 2 杯水,搅拌均匀,与鸡肉和香料混合,形成浓稠的肉汁。如果需要肉汁,让肉汁变干或添加更多的水和文火。用切碎的香菜装饰,趁热食用!
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