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Hello，菲菲来为大家解答以上家常菜做法土豆鸡蛋饼，土豆杂菜饼的问题，小编也是到网上收集了一些与家常菜做法土豆鸡蛋饼，土豆杂菜饼相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 土豆洗净，去皮，切块，蒸熟。
2、用压泥器或勺子压入泥中。
3、白菜叶洗净切丝，锅里放水，加撮盐(配方外)，油烧开，所有蔬菜焯水，捞起控水分。
4、葱末洗净，控水，锅中热油，爆香葱末。
5、炒杂菜。
6、倒入土豆泥中，用盐、糖、黑胡椒调味，用牛奶或水调节干湿程度，水量可以是土豆泥和蔬菜。
7、调味料的种类和用量仅供参考。
8、把鸡蛋打好，把面粉铺在平板上，舀一勺土豆泥和杂菜，用手和勺子把土豆泥揉成球状。
9、在面粉里滚一下，让表面薄薄地涂上一层面粉。
10、在蛋液里打滚，淋上蛋液。
11、用面粉卷起来，用面粉包起来。
12、这一步，面粉也可以用面包屑代替。
13、把油倒在平底上，不要碰到锅，小火加热。
14、将土豆团子放入锅中，用勺子蘸油反压，或者用手指蘸水轻拍。
15、翻炒至两面金黄。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 土豆杂菜饼
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