花卷的做法和发面全过程(花卷)

乔霞枝
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Hello,菲菲来为大家解答以上花卷的做法和发面全过程,花卷的问题,小编也是到网上收集了一些与花卷的做法和发面全过程,花卷相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 首先,发酵面粉。

2、这是我已经发酵过的图。

3、(用手指按,表示不会马上起来。

4、)发酵好的面团用手搓圆,排气。

5、然后,用擀面杖擀成大圆片。

6、然后,在圆片上抹一层食用油,再依次抹上辣椒酱,撒上鲜花。

7、卷成条状(卷的时候最好卷起来,用手捏,这样葱花就不容易散了)。

8、用刀(横着)切成同样大小的片,尽量切偶数。

9、拿两个小卷,叠在一起,用筷子压。

10、然后首尾捏在一起。

11、花卷成品图。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 花卷

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