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Hello，菲菲来为大家解答以上荞麦馒头面粉最佳比例，荞麦馒头的问题，小编也是到网上收集了一些与荞麦馒头面粉最佳比例，荞麦馒头相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 将荞麦用温水浸泡至变软，然后加入荞麦，放入破壁机中制成荞麦糊。
2、称取高筋面粉、中筋面粉、白糖盐、酵母，然后加入荞麦糊，搅拌均匀，将面团揉成软硬面团，用湿毛巾盖好，盖上。
3、发酵时，在发酵好的面团中加入白糖，揉匀，加入少量手粉。
4、为了防止面团粘在一起，把荞麦馒头绿胚放在一个涂油的蒸锅里，用中火蒸钟。
5、关火后焖铃，然后揭开荞麦馒头的成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 荞麦馒头
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