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Hello,菲菲来为大家解答以上花朵馒头造型花样做法,花朵馒头的问题,小编也是到网上收集了一些与花朵馒头造型花样做法,花朵馒头相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 首先预先将温水和酵母混合,然后将面粉分成两份。
2、三分之一的面粉用酵母水和适量的水揉成光滑的白色面团。
3、在蒸好的紫薯中加入三分之一的面粉、酵母水和适量的水,揉成光滑的紫薯面团。
4、在蒸熟的南瓜中加入三分之一的面粉,揉成光滑的南瓜面团(如果面团仍有粘性,请加入适量的面粉,直到面粉表面光滑不粘为止)。
5、将以上三个面团放在温暖的地方发酵至大。
6、打开可以看到清晰的蜂窝状组织。
7、这意味着面团发酵了。
8、将三个发酵好的面团分别充分排气,然后分成左右的面团,揉匀备用。
9、将紫薯和南瓜面团分别擀成薄片,用花模压出花朵图案。
10、然后把压好的花放在白色面团上的水里。
11、用手捏一个圆形的面团,粘在成品花上。
12、然后用手捏一个小一点的圆面团,粘在刚才的圆面团上。
13、用牙签在血管上画出纹理。
14、以图片中的花朵馒头为例。
15、如果下面的面团是紫色的,花配黄色面团,花心配紫色,颜色交错,会更好看。
16、将煮熟的馒头胚放在锅上醒铃,笼内放冷水,大火烧开后,转小火蒸铃,继续焖铃揭开锅盖。
17、花朵馒头成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 花朵馒头
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