将丝瓜削皮，并洗干净 将洗干净的丝瓜，切成大小适中的块状 将蒜瓣剥壳，先切成片，再剁成末 将葱洗干净，切成段 接着热锅，倒入适量的油，倒入蒜末和葱，爆炒 然后待香味散发出来时，倒入切好的丝瓜，加点水，翻炒均匀，让丝瓜色泽嫩绿 最后，放入适量的盐，翻炒均匀即可 潮音潮人：潮汕素炒丝瓜的成品图
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潮音潮人：潮汕素炒丝瓜
导读 将丝瓜削皮，并洗干净
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