汤圆手册(玩转汤圆)

安容雅
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Hello,菲菲来为大家解答以上汤圆手册,玩转汤圆的问题,小编也是到网上收集了一些与汤圆手册,玩转汤圆相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 将糯米粉和清水混合,放入微波炉中用大火焖半分钟,取出煮熟的糯米团和剩下的糯米粉混合,慢慢加入温水搅拌,直至揉成软硬适中、不粘手的面团。

2、加入煮熟的糯米面团可以增加面团的延展性,成品不易开裂,口感好。

3、面团分成三份,其中两份分别加入色粉揉匀,面团分成左右小面团。

4、其中,两种搓条按图中所示形状排列,切成六等份,分别将一种面剂揉成圆饼,裹上豆沙馅,合上嘴揉揉好的施宇华汤圆,其余也如此。

5、取一个白色面团做成圆饼,用馅料包起来。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 玩转汤圆

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