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解答:
1、 锅里放糖,加入月饼转化糖浆,加热搅拌均匀,不然容易翻面。
2、煮至焦糖色时,加入玉米油糯米粉和清水,混合后慢慢倒入,边倒边搅拌,快速搅拌成半透明、有韧性、不粘锅糊,倒入煮熟的芝麻中,将芝麻全部包好,然后压平,放在室温下冷却一个小时以上,然后切块食用。
3、芝麻牛皮软糖的成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 芝麻牛皮软糖
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