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解答:
1、 配料:蟹味菇、鸡蛋和胡萝卜。
2、剪去老根,洗净。
3、胡萝卜去皮切片,韭菜切碎,鸡蛋倒入碗中。
4、将切好的蟹味菇和胡萝卜放入沸水中焯一下。
5、烫过的胡萝卜和蟹味菇晾干,放入鸡蛋碗中,放入葱。
6、加入适量的盐。
7、加盐后再次翻炒均匀,热锅热油,加入搅拌均匀的蛋液,翻炒至成型,加入鲜露100克左右,再次翻炒,关火,即可食用。
8、蟹味菇滑蛋成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 蟹味菇滑蛋
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