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解答:
1、 荠菜挑选枯叶,用盐水泡一会儿,再洗几次,清洗干净;锅中烧开水,倒入少许盐和几滴油,倒入荠菜,搅拌至颜色全部变化,捞出凉水;荠菜完全凉透后,用手擦干,切块,倒入大碗中,撒上盐和五香粉拌匀;将两个鸡蛋打匀,然后分几次倒入面粉拌匀成浓稠的面糊;将花生油倒入烤盘,平铺在锅底,用勺子将适量面糊舀入锅中,用勺底抹平,摆成圆形,中火煎熟;底部煎至金黄色时,翻面煎另一面至金黄色。
2、这样可以翻两三遍。
3、荠菜锅崩了,Aauto Quicker简单好吃的主食的成品图。
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标签: 荠菜锅塌 快手简单又好吃的主食
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