糖霜芋头怎么加热(糖霜芋头)

江雪娟
导读 Hello,菲菲来为大家解答以上糖霜芋头怎么加热,糖霜芋头的问题,小编也是到网上收集了一些与糖霜芋头怎么加热,糖霜芋头相关的信息,那么

Hello,菲菲来为大家解答以上糖霜芋头怎么加热,糖霜芋头的问题,小编也是到网上收集了一些与糖霜芋头怎么加热,糖霜芋头相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 主料:芋头辅料:植物油和糖。

2、芋头洗净,去皮,切块。

3、大小应该是一样的。

4、煎好后,在芋头片上撒一勺盐,用手抓匀,腌钟。

5、这样芋头的水就盐出来了,这样就可以炸透了。

6、热锅放油冷却,芋头块放油加热,中火炸铃。

7、不断翻炒锅中的芋头片,使其受热均匀,直至芋头条炸熟,然后捞起沥干油。

8、用干净的炒锅,放入水,倒入少许盐和糖,大火烧开。

9、加一点盐可以提高糖的甜度。

10、转小火煮至白糖融化。

11、(水多了,时间就长了;水少了,时间就少了。

12、糖的量取决于个人的口味。

13、我喜欢吃不太甜的,白糖少的)煮三四分钟左右,直到完全起泡。

14、就是这样(一个钟搅拌一次左右,太频繁的话会延长煮糖时间。

15、有人说,搅拌的频率决定了霜能否出现。

16、的确,但不是现在。

17、)煮至颜色微黄,用铲子搅拌,有黏黏的感觉关火,关火后快速搅拌。

18、此时搅拌频率决定了结霜效果。

19、搅拌至锅内温度降至温热,右边出现白色气泡,表示出霜了。

20、加入芋头块,快速翻炒均匀。

21、别停下来。

22、大约十分钟后会结霜。

23、就是因为芋头太凉了才会显得结霜。

24、我不喜欢吃太甜的,所以加的糖比较少。

25、看到霜降不太冷后,我就当零食吃了。

26、又甜又糯,当零食很好吃。

27、糖霜芋头成品图。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 糖霜芋头

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!