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解答:
1、 土豆去皮,茄子切块,青椒去皮,胡萝卜和大蒜切块。
2、将除玉米油外的所有配料混合,倒入汁锅中,放入玉米油,大火将土豆炒至土豆表面金黄,捞出待用,放入茄子中火炒至表面金黄,备用锅中放入适量底油,将土豆放入茄子、胡萝卜和辣椒中,翻炒均匀,将混合汁放入锅中,继续翻炒几次,取出东北地三鲜成品图。
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标签: 东北地三鲜
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