面包机做全麦馒头做法(面包机版燕麦刀切馒头)

阎良琦
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解答:

1、 将温水分成两份,将酵母溶解在面包机的一份中,依次放入糖、盐、不含酵母的温水、燕麦、普通面粉,最后将含酵母的温水放入面包机中。

2、选择两次和面程序,将所有材料和面团放入面包机中发酵,取出面团,用手揉面,排干空气,将面团搓成条状,将馒头坯放入涂油的蒸笼或蒸笼铺布的蒸笼中,静置一会钟,并火,待沸腾后蒸钟,然后关火。

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标签: 面包机版燕麦刀切馒头

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