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解答:
1、 新鲜的海棠花很咸。
2、先把表面的大量盐抖掉。
3、放入大量的水,反复浸泡揉搓,尽量把咸味去掉。
4、干净的海石花很漂亮,忍不住多拍几张留作纪念。
5、请再来一杯。
6、烧开一壶水,将加工好的海石花放入开水锅中焯一分钟即可收汁。
7、马上拿出来。
8、不要把海棠花烫太久。
9、烫久了海花的粘液就出来了,黏黏的味道不太好。
10、将姜蒜末和小红椒放入碗中。
11、加入红油、生抽、醋、花椒油、盐,腌制10分钟左右。
12、将卤汁浇在海底花上,用筷子拌匀,撒上葱花即可食用。
13、凉拌海石花成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 凉拌海石花
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