蒜蓉粉丝娃娃菜王刚（蒜蓉粉丝娃娃菜）

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解答：

1、 将食材清洗干净，将娃娃菜切块。

2、水中放盐，放入娃娃菜，煮熟后取出，沥干后加盐，以保持蔬菜的颜色。

3、将捞出的娃娃菜放入有一定深度的盘中。

4、如下图，粉丝用开水软化，然后放入冷水中冰镇片刻。

5、如果粉丝厚一点，烧久一点就好了。

6、粉丝烧开水后，用冷水泡一会儿，口感更爽口。

7、把粉丝码贴在宝贝碟上。

8、最后做个蒜蓉酱。

9、锅里放油，放入蒜和小米辣，小火翻炒，再放入生抽、蚝油、盐调味。

10、可以上清蒸鱼和酱油。

11、这道菜成败的关键是蒜和辣椒。

12、你必须放足够的大蒜，使它味道浓郁。

13、淋上炸酱，烧开水，锅里蒸钟。

14、出锅后可以倒一勺热油蒸鱼和酱油。

15、不喜欢油腻的可以不要管！很浓的蒜味，软软的有嚼劲的粉条，香脆的娃娃菜，夏天吃，香辣开胃。

16、蒜蓉粉丝娃娃菜成品图。

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