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Hello，菲菲来为大家解答以上玉米饼锅贴，玉米饼蘸酱的问题，小编也是到网上收集了一些与玉米饼锅贴，玉米饼蘸酱相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 将玉米粉、小麦粉和泡打粉充分混合。
2、玉米粉和小麦粉的配比是，你可以根据自己的量杯量取混合好的面粉加水，揉成光滑的面团。
3、面皮有“三光”，面光、手光、盆光。
4、我从来没有这样做过，但是不影响食物的味道。
5、不过有个小窍门，就是不要一下子加足水，要分几次慢慢加。
6、面团会很容易控制，用保鲜膜铺好，放在温暖的地方发酵。
7、用保鲜膜覆盖面团，防止面团表面开裂。
8、发酵几分钟左右，面团基本可以做好了。
9、也可以提前在晚上化妆。
10、第二天早上，面团成败的检验标准就是面团有没有气孔，体积有没有变大，有没有变得有弹性。
11、将面团多揉几次，放入盆中，发酵几分钟，揉成条状。
12、根据自己的喜好把面团分成小条小块。
13、然后用擀面杖擀成椭圆形的平底锅，放一点油进去。
14、薄薄一层就可以了。
15、油多了会变炸，会有油的感觉。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 玉米饼蘸酱
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